lunedì 23 dicembre 2013

Becoming Santa

Today I played  Santa Claus for Antonio kindergarten.
I even received the first Christmas letters of my life!

venerdì 29 novembre 2013

Baccala alla Vicentina......senza baccala'...

Merluzzetti koreani trasformati in baccala' alla vicentina.....

domenica 6 ottobre 2013

Korean superhero

Giuro.
Trovato in una pensione koreana per spiegare cosa fare in caso di incendio......della serie se non sei un supereroe sei morto......

domenica 1 settembre 2013

Vermi in scatola

Li trovi in scatolette come quelle del tonno. Un poco piu grandi dei bigattini e molto molto proteici!

domenica 25 agosto 2013

Cucinare il Granchio

Non lo si conosce in Italia se non all'interno di scatolette di latta di differenti dimensioni, ma il granchio e` un ottimo piatto anche fresco. Qui propongo una mia ricetta.


Pasta e Fagioli

Un classico della cucina Italiana e in particolare Toscana......rivisitato a modo mio!




lunedì 22 luglio 2013

Tortino alici,patate e pomodori

Ho trovato dei pesci che mi sembravano alici e cosi stasera ho fatto questo piatto: tortino alici,patate e pomodori.
Con una piccola aggiunta di olive, prezzemolo,aglio e prezzemolo.

Anchovies, potatoes and tomatoes. With some olives, garlic and parsley.

domenica 21 luglio 2013

Buon compleanno amore

E anche quest'anno abbiamo festeggiato il compleanno di Antonio. Quattro meravigliosi anni che hanno cambiato la mia vita in un modo che mai avrei immaginato. Sicuramente questo piccoletto e' la gioia piu' grande della mia vita, insieme alla sua mamma!

domenica 23 giugno 2013

Il mio mini orticello

Ecco il mio mini orto Koreano.
Basilico, accenni di prezzemolo, rosmarino senza mare e mentuccia! Seguira' l'orto major.

giovedì 23 maggio 2013

Cannibalism


But above all we must to realize that certain of our usages, if investigated by an observer from a different society, would seem to him similar in kind to the cannibalism which we consider uncivilized.
I am thinking here of our judicial and penitentiary customs. If we were to look at them from outside it would be tempting to distinguish two opposing types of society: those which practice cannibalism who believe, that is to say, that the only way to neutralize people who are the repositories of certain redoubtable powers, and even to turn them to one s own advantage, is to absorb them into ones own body.
Second would come those which, like our own, adopt what might be called anthropoemia (from the Greek emein, to vomit). Faced with the same problem, they have chosen the opposite solution. They expel these formidable beings from the body publicly isolating them for a time, or for ever, denying them all contact with humanity, in establish ments devised for that express purpose. In most of the societies which we would call primitive this custom would inspire the profoundest horror: we should seem to them barbarian in the same degree as we impute to them on the ground of their no-more-than-symmetrical customs.  


Claude Lévi-Strauss: Tristi tropici, pp. 386

Korean After lunch

This is a tipical situation of the Korean after lunch. You order your lunch and after eating someone from the restaurant will come to collect the left.....

mercoledì 8 maggio 2013

Fish Market in Korea: Dried







Fish Market in Korea: Fresh

Octopus



Crabs




Capesante


Questi mi parevano pure tonnetti, lunghi come il mio braccio


Mix